Cappesante con caviale St. James Caviar House & Prunier, broccoli e cavolfiore

Cappesante con caviale St. James Caviar House & Prunier, broccoli e cavolfiore

Ingredienti   Caviale Saint James Caviar House & Prunier® 5 cappesante (160g cad.) Broccoli 60 g Cavolfiore 60 g…

News ed eventi

Evento pubblicato il 9.11.2018
In The Kitchen Tour chiude il 2018 in Abruzzo. Selecta c'è!
A cinque anni dalla sua nascita, In The Kitchen Tour va in scena per la prima volta in Abruzzo. La…
News pubblicata il 30.10.2018
Food Community Awards 2018: Selecta SpA conquista il premio come "Migliore distributore food & wine"
Food Community Awards 2018: Selecta SpA conquista il premio come “Migliore distributore food & wine”.   Food Community Awards, manifestazione organizzata dalla…
Evento pubblicato il 15.10.2018
Sushi: non solo pesce crudo.
La tecnica del taglio, l’importanza della materia prima, le marinature, gli ingredienti accessori che fanno la differenza e le problematiche igienico sanitarie per un…
Caviale Caviar House & Prunier®

Caviale Caviar House & Prunier®

Oggi Caviar House & Prunier è l'unico allevatore-produttore di caviale al mondo a valorizzarne la produzione con metodi tradizionali; in questo modo la Manifattura Prunier è in grado di garantire un caviale dal gusto unico e squisito.   Il Caviale fresco d’allevamento Prunier viene ottenuto dallo storione “Acipenser Baerii”, originario…
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