Ravioli alla pera, cipolla e Mimolette 18 mesi Mons®

Ravioli alla pera, cipolla e Mimolette 18 mesi Mons®

  Ingredienti per 4 persone:     - 400g pasta fresca all'uovo.   Per la farcia: - 200ml…

News ed eventi

Evento pubblicato il 24.9.2018
Palazzo Petrucci si prepara ad accoglierci per una nuova tappa di "In The Kitchen Tour".
Per la prima volta dalla sua creazione "In The Kitchen Tour", il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC - Charming Italian Chef…
Evento pubblicato il 9.9.2018
"Di Terra, Di Sole, Di Vino": gusto, cultura e... primizie di Selecta.
Il mese di Settembre si apre con un imperdibile evento dedicato ai professionisti della ristorazione. Martedi 11 Settembre presso Palazzo Pretorio a Castrocaro Terme, in…
Evento pubblicato il 29.6.2018
Le primizie di Selecta salgono in alta quota per un nuovo appuntamento Chic - Charming Italian Chef
Una nuova tappa di In The Kitchen Tour, il format ideato e organizzato dall'Associazione CHIC - Charming Italian Chef,…
Mont d'or - MonS®

Mont d'or - MonS®

Il Mont d'Or da più di un secolo viene prodotto dagli esperti casari della Valle del Joux. La sua origine risiede, come spesso accade, in una motivazione pratica: alla fine della stagione degli alpeggi le vacche scendono a valle e, non essendo più in grado di garantire la quantità di latte necessaria per la realizzazione di…
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