Inspiration Frutto della Passione, sorbetto al mango e gel esotico

Inspiration Frutto della Passione, sorbetto al mango e gel esotico

Inspiration Frutto della Passione Valrhona®, sorbetto al mango e gel esotico.   Ricetta a cura dello Chef Pasticcere Franco…

News ed eventi

Evento pubblicato il 29.6.2018
Le primizie di Selecta salgono in alta quota per un nuovo appuntamento Chic - Charming Italian Chef
Una nuova tappa di In The Kitchen Tour, il format ideato e organizzato dall'Associazione CHIC - Charming Italian Chef,…
Evento pubblicato il 31.5.2018
Selecta partner di Festa a Vico 2018: una grande festa per una nobile causa
Anche quest’anno Selecta non poteva mancare a "Festa a Vico", l'appuntamento divenuto ormai una tradizione che anima piazze e strade di Vico Equense con una…
Evento pubblicato il 25.5.2018
“Restaurant Awards”: Selecta premia il “Miglior Chef” e il “Miglior Pastry Chef” del Lazio
Da sempre attenta nel cogliere le esigenze e i desideri degli Chefs attraverso l’attenta selezione  delle migliori materie prime provenienti da tutto il mondo, Selecta…
Gamma Inspiration Valrhona

Gamma Inspiration Valrhona

Inspiration è la prima gamma di coperture alla frutta creata da Valrhona con gusto e colore naturali.   Una gamma rivoluzionaria nata dall'unione tra burro di cacao, zucchero e... frutta. Per ottenere la ricetta definitiva, sono stati necessari 5 anni di studio e lavoro da parte del dipartimento Ricerca e Sviluppo Valrhona. Malgrado una composizione…
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